Kielce boucherie

La vitrine d’une boucherie, ou un magasin qui s’arrête dans la vente de produits laitiers, constitue dans le dernier fromage un choix parfaitement adapté qui attire l’attention de la clientèle dans le poids de la fenêtre. Les produits correctement exposés et exposés sont motivés par le chiffre d'affaires et, ensemble, ils constituent un gage de qualité. Comment faire pour que les viandes hachées ou les fromages soient parfaits? La solution est un trancheur professionnel.

Les trancheurs de Bizerba sont des machines de traitement de données pour couper les saucisses et le fromage. Il existe les mêmes trancheurs à gravité manuels dotés des dernières fonctionnalités. Les trancheurs Bizerba ont une plaque de retenue monobloc. Cette plaque est également équipée d'un canal de drainage et d'un bord de table surélevé. Tout cela empêche les liquides de couler sur le comptoir. Les affûteuses de la machine peuvent être lavées au lave-vaisselle. Le nettoyage des zones situées sous la trancheuse est grandement facilité en l'équipant de pieds surélevés.

Caractéristiques du slicer?Tout d’abord, ils permettent de couper à la fois de manière spécifique et hygiénique des portions de viande séchée, de viande et de fromage. Parfait pour couper des produits tels que: saucisses, jambon, bacon, viande cuite au four, fumée et préparée, steaks.

L’appareil Bizerba & nbsp; est équipé de boutons permettant de régler l’épaisseur de coupe. L'échelle va de 0 à 12 mm. Toutefois, en coupe semi-automatique, l’épaisseur de coupe est au maximum de 23 mm. Grâce à cela, la précision de coupe est assurée. De plus, ces trancheurs ont la fonction d'empilement automatique des correctifs, ainsi que la possibilité d'enregistrer leur mode de création dans la configuration des programmes utilitaires. Vous pouvez poser à plat, sur une pile, dans les étoiles, les rosettes et créer des tranches d’un matériau jusqu’à 4 piles les unes après les autres.

destinLes trancheurs Bizerba sont principalement utilisés par les personnes:- usines de traitement de la viande,- commerce alimentaire,- magasins spécialisés,- la gastronomie,- réseaux de restauration.

Le boîtier de la machine a été créé à partir des produits de la plus belle qualité et directement en aluminium anodisé. En outre, la machine dispose d'un clavier en feuille. Trois vitesses de coupe vous permettent d'adapter le travail au produit. Et il est équipé d'une table dédiée au stockage de tranches en tranches.