Emballage sous vide en anglais

L'emballage est principalement destiné au stockage des aliments et à sa destruction, il en existe de nombreux types, par exemple des sacs d'emballage sous vide ou des conteneurs spéciaux.

Les sacs sont remis aux soudeurs, ce qui garantit que les aliments stockés resteront longtemps frais et que leur durée de conservation sera considérablement prolongée. Le jeu, par conséquent, ces paquets sont également extrêmement serrés résistant aux fissures. Elles sont réalisées avec les moyens appropriés qui ne modifient ni le goût ni les propriétés des produits alimentaires stockés. Parmi les emballages sous vide, on peut distinguer les sachets à usage unique et les sachets à usages multiples.Dans les magasins d'alimentation et les entrepôts, principalement des emballages jetables, d'épaisseur différente, dans lesquels sont conservés des produits tels que le fromage, la viande fumée, les saucisses et surtout le poisson et le corps. L'utilisation de tels sacs est possible uniquement avec le succès d'une machine d'emballage sous vide qui aspire l'air et scelle les coutures. L'ensemble du processus se présente comme suit: à partir du rouleau, la partie du sac doit être séparée dans une taille idéale pour un produit donné, qui est joint sur le côté, y placer les aliments, puis une nouvelle page est collectée. Ces expéditions sont effectuées non seulement pour les besoins de l'industrie alimentaire, mais également pour les ménages.Les emballages réutilisables, contrairement aux canettes jetables, qui ne peuvent pas être réutilisées, peuvent être utilisés jusqu'à cinquante fois. Cela est dû à l'utilisation d'une pompe d'aspiration d'air spéciale. Ces sacs sont populaires principalement dans les ménages et on les utilise pour stocker divers types de produits alimentaires, dans des réfrigérateurs, des congélateurs, mais ils peuvent également servir à la cuisson. Ils vous permettent également de gagner du temps lors de la préparation des repas, car ils raccourcissent le processus de marinage des produits à plusieurs reprises. Par exemple, placer la viande marinée dans un sac permet de les cuire après environ vingt minutes.L'emballage sous vide protégera parfaitement les aliments, à condition de respecter certaines règles. Il est nécessaire d’encapsuler une petite dose d’aliments dans un emballage donné et, avant de les placer, se laver les mains ou mettre des gants jetables. Cela empêchera les bactéries de pénétrer dans l'emballage.