Emballage sous vide de fruits

Certains consommateurs conscients se demandent en quoi consiste l’emballage sous vide? Bien sûr, il s’agit de produits fermés à l’usine, généralement des produits alimentaires, grâce auxquels la viande, les saucisses et les produits laitiers conservent leur force et ne sont pas sensibles aux altérations. De plus en plus, les outils d'emballage sous vide sont également disponibles en tant que dispositifs à usage domestique.

Drivelan Ultra

D'une manière générale, l'emballage sous vide a pour but de protéger les aliments contre l'air, qui est généralement la principale cause de dégradation des aliments. L'emballage sous vide de produits alimentaires à l'aide de sacs sous vide spéciaux ou de récipients sous vide pour lesquels un équipement d'emballage sous vide est requis (scelleuses sous vide ou emballeuses peut constituer une pompe à main unique facilitant la fermeture sous vide du récipient. .

Couper l'alimentation en air lors de l'aspiration des aliments aide à maintenir la structure, la couleur et les arômes. L'emballage sous vide prolonge également la durée de conservation des aliments. En cas de succès des articles devant être conservés à la température ambiante, la durée de conservation de ces résultats peut être prolongée jusqu'à quatre fois. la période de stockage de 2-3 mois est étendue à 12 mois. Certains types de viande, placés dans le réfrigérateur, grâce à l'utilisation d'un emballage sous vide peuvent être portés même pendant 60 jours. Les produits congelés, dont la durabilité atteint généralement 6 à 12 mois, peuvent être conservés dans des congélateurs après un conditionnement sous vide jusqu’à 26 mois.

Bien que l'emballage sous vide soit principalement associé au stockage des aliments, il convient de rappeler que les vêtements peuvent encore vivre dans des poches spéciales. Avec ce succès, aspirer de l'air du sac réduit le volume d'articles stockés. C'est pourquoi le stockage sous vide de vêtements peut être une procédure de conformité dans les zones de faible surface.